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Neue Speisekarte

Jetzt geniessen im Mediterrane.

 

Mediterrane

Wählen Sie die Anzahl der Gänge und wir bereiten aus der Zutatenliste ein individuelles Menü für Sie zusammen.

 

Stübli

Geniessen Sie typische Schweizer Küche und wenige ausgelesene mediterrane à la carte Gerichte

 

Wo Tradition modern ist

Artstätte – Im Burestübli Kriens

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Willkommen zu Hause

Wo Tradition modern ist

Die Verbindung des Historischen und der zeitgemässen Gastlichkeit

Idyllisch inmitten von Wald und Wiesen gelegen steht die Artstätte am Fusse des Pilatus nur 10 Autominuten vom Stadtzentrum Luzern entfernt. Die Artstätte bietet zwei unterschiedliche gastronomische Erfahrungen: Das «Stübli» betont die traditionelle Schweizer Küche und verwendet regionale Produkte. Das «Mediterrane» konzentriert sich auf eine breite Palette von mediterranen Geschmacksrichtungen und bietet eine Auswahl an vegetarischen und nicht-vegetarischen Optionen an.

Stübli

Im «Stübli» werden typische Schweizer Küche und wenige ausgelesene à la carte Gerichte angeboten. Es zeichnet sich durch die Verwendung von regionalen Produkten aus und bietet ein wöchentlich wechselndes Gericht an. Die Zutaten werden vorzugsweise aus der Umgebung bezogen um Frische und Qualität zu gewährleisten.

Mediterrane

Wir bieten Ihnen eine kulinarische Reise durch verschiedene Geschmacksrichtungen, die von den Ländern und Aromen des Mittelmeerraums inspiriert sind. Das «Mediterrane» legt Wert auf hochwertige Zutaten und bietet eine abwechslungsreiche Auswahl an Gerichten an

Wählen Sie die Anzahl der Gänge und wir bereiten aus der Zutatenliste ein individuelles Menü für Sie zusammen. Die Zutaten wechseln alle 3 bis 4 Wochen.

3 Gänge
Vorspeise, Hauptgang, Dessert/Käse
CHF 73 pro Person

5 Gänge
Zwei Vorspeisen, Pasta, Hauptgang, Dessert/Käse
CHF 98 pro Person

Art Menü
Alle Zutaten
CHF 116 pro Person

Gartenterrasse

Löschen Sie Ihren Durst nach einer anstrengenden Biketour oder Wanderung. Trinken Sie einen Kaffee während Ihrem Spaziergang. Geniessen Sie den Sonnenuntergang mit einem kühlen Drink oder einem Glas Wein. Auf der gemütlichen Gartenterrasse wird das Angebot vom «Stübli» serviert. Im kleinen Stall oder auf der Weide grüssen unsere beiden Esel und putzige Seidenhühner.

Gastgeber (vlnr): Gennaro Pannone, Yvonne Stadelmann, Nicola Tariello

Artstätte News
Augenschmaus. 🤗
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Öffnungszeiten

Mittwoch bis Freitag
11.30-23.30 Uhr (durchgehend)
Mittags Warme Küche 11.30-13.30 Uhr
Abends Warme Küche 18.00-22.00 Uhr

Samstag und Sonntag
09.30-23.30 Uhr (durchgehend)
Mittags Warme Küche 11.30-14.00 Uhr
Abends Warme Küche 18.00-22.00 Uhr

Montag und Dienstag Ruhetag

Bankette auch ausserhalb der Öffnungszeiten auf Anfrage

Reservieren Sie Ihren Tisch online

Auszeichnung
Lunchgate und foratable, Mai 2024

Swiss Guest Award 2024

Das Restaurant Artstätte gehört mit 4.9 von 5 möglichen Sternen zu den Besten der Schweiz. Der Swiss Guest Award basiert auf echten Bewertungen von echten Gästen und wird von Lunchgate und dem Reservierungssystem foratable verliehen.

Pressebericht
fonTimes, Ausgabe Luzern, September 2023

Kriens’ kulinarischer Herzschlag

Zwischen alpinen Wiesen und urbanem Puls entfaltet sich in Kriens eine Gastronomieoase, die nicht nur den Geschmackssinn verzaubert, sondern auch das Herz berührt. Tauchen Sie ein in eine Welt, in der altbewährte Traditionen mit einem modernen Twist serviert werden und entdecken Sie, warum die Artstätte Burestübli Kriens in aller Munde ist!

Pressebericht
Zentralplus, 19.07.2023

Doppel-Beiz samt Streichelzoo: Krienser «Burestübli» wird zum Restaurant «Artstätte»

In das ehemalige Restaurant «Burestübli» in Kriens kehrt neues Leben ein. Ein Gastro-Trio verwirklicht sich mit gleich zwei Konzepten – und einem Streichelzoo. Idyllisch am Hang gelegen, umringt von Wiesen, Bauernhöfen und einem Waldstück, bietet das Restaurant «Burestübli» einen herrlichen Ausblick auf Kriens und das Bergpanorama. Das Lokal hat mit «Artstätte Burestübli» nicht nur einen neuen Namen, sondern auch eine neue Pächterschaft.

Pressebericht
Luzerner Zeitung, 31.03.2023

Typisch schweizerisch und mediterran: Das «Burestübli» in Kriens eröffnet im Sommer neu

Das Traditionslokal oberhalb von Kriens wird komplett umgebaut. Es wird etwas italienischer – und erhält neu ein «Gourmetstübli» und ein Tiergehege.

Ässe, Trinke, Gniesse, Rede, Sii … 

Ässe, Trinke, Gniesse, Rede, Sii … 

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Augenschmaus. 🤗



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Nach der Fasnacht, dem ganzen Rummel und Tumult, etwas Zweisamkeit gefällig? Komm zu uns und lass dich kulinarisch verwöhnen.
Wir freuen uns auf dich!



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Neuigkeiten im Mediterrane: Geniesse ab Mittwoch unser neues Menü, inspiriert von den Aromen des Mittelmeers und frischen Zutaten der Saison. Tauche ein in eine kulinarische Reise mit unseren sorgfältig zubereiteten Gerichten, die deine Sinne verwöhnen werden.



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Artstätte-Team: Jérémie

Wir freuen uns sehr, unseren neuen Koch vorzustellen, der aus Frankfurt am Main kommt – und sind glücklich, dass er den Weg zu uns gefunden hat. Jérémie ist nicht nur ein aussergewöhnlicher Koch, sondern auch ein grosser Natur- und Bergliebhaber, was ihn zu einem perfekten Match für uns und unsere Artstätte macht.

Seine Leidenschaft für gutes Essen und die Liebe zum Detail kommen in jeder seiner Kreationen deutlich zum Vorschein. In seiner Freizeit widmet er sich mit Begeisterung der japanischen und koreanischen Küche, probiert ständig neue Gerichte aus und schätzt die Vielfalt dieser kulinarischen Welt.

Neben seinen Fähigkeiten in der Küche ist Jérémie auch ein brillanter Eventplaner. Wer weiss, wann wir hier in der Artstätte die nächste unvergessliche Party erleben dürfen, die er mit seinem einzigartigen Flair organisiert. Wir sind gespannt auf alles, was noch kommt!



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Hier ein kleiner Einblick hinter die Kulissen der Küche: Unsere Köche sind gerade dabei, wundervolle Kreationen zu zaubern. Mit viel Liebe zum Detail und Leidenschaft für gutes Essen entstehen hier Gerichte, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge erfreuen. Ein echtes Meisterwerk aus frischen Zutaten und kreativen Ideen – wir können es kaum erwarten, auch euch bald die Ergebnisse zu servieren!




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Neuigkeiten im Mediterrane: Geniesse ab heute unser neues Menü, inspiriert von den Aromen des Mittelmeers und frischen Zutaten der Saison. Tauche ein in eine kulinarische Reise mit unseren sorgfältig zubereiteten Gerichten, die deine Sinne verwöhnen werden.



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Wir freuen uns, Sie kennenzulernen

Restaurant Artstätte
Hinter-Buholz 110
CH-6010 Kriens